este hamburguer é facil, gostoso e muito mais barato do que aqueles que tem no mercado. que aliás estão MUITO caros!
eu usei
um quadrado grande de tofu
purê de abóbora (na verdade era um restinho de sopa de abóbora com legumes. aqui dá para variar bastante! dá para colocar funghi, lentilha...mil etcs)
xerém de castanha de caju
sal, pimenta e alho a gosto
salsinha
um pouco de farinha de trigo integral para dar a liga
misture tudo, faça os hamburgueres (palavra feia!) e asse por mais ou menos 30 minutos.
prontinho!
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