no cheese, please!

vcs viram que o Clinton está seguindo uma plant based diet que está dando o que falar?

aparentemente ele emagreceu um zilhão de quilos e está cabendo no jeans da época do colegial. ele é só elogios ao novo estilo de vida, que é uma dieta vegan sem a implicação política.

o que mais me chamou atenção, foram os meio de comunicação(eu não sei pq eu ainda me surpreendo) que falam do veganismo como se fosse algo de marte. eles parecem minha tia-avó que pergunta: "MAS VOCÊ NÃO COME NADA?!!!!"

desde quando fruta é nada?

desde quando grãos e legumes são nada? pão feito em casa? sopas? tudo que vem da terra?

fora todo o papo pseudo científico: o ser humano precisa de carne. { oi? }
é natural comer queijo. { tenho medo de frases que começam com é natural. o ser humano é capaz de se naturalizar com as maiores barbaridades }

prontofalei.

e claro que eu como MELHOR que minha tia-avó que insiste que eu não como nada enquanto se empanturra de arroz branco com rocambole de carne feito com sopa de cebola knorr. uóoooooooooooooooooooooooooooooooooooo!

sanduíche de falafel, hommus e tabule

eu faço no pão pita integral. é divino. o molhinho de tahine e molho de salada dão uma molhadinha na coisa. a treat!

cookies

este cookie é um must. eles fazem em três versões: integral, tradicional e diet.

eu compro diet. because sugar is the devil. mas mesmo assim é deliciosa!

à venda nas naturebinhas da cidade.

astromelias

felicidade

chai

tô numa fase tão chai!

skinny bitch!

encontrei este livro por acaso. estava procurando livros sobre o veganismo, e ele apareceu na amazon. eu achei o título divertido e pedi.

é um livro divertido de ler. elas olham para a questão do veganismo principalmente sob a ótica da saúde e estética. basicamente é assim: se você virar vegan vai virar uma skinny bitch!

cheio de palavrões o livro passa a mensagem. tem capítulo sobre carne e laticínios, cafeína também é um vilão. vale a pena dar uma olhada. já que elas enfatizam os quilinhos perdidos naturalmente com a mudança de hábito. alguma mulher vai reclamar?

salada rápida

quinua com cranberry, castanha de caju e maple

esta salada de quinua é ótima para um jantar rápido, já que a quinua é rapidinha para cozinhar.

eu cozinho a quinua, deixo esfriar (quando dá para esperar!).
num bowl eu coloco o molho de salada básico
acrescento o cranberry, e figo seco se tiver
assim a fruta seca absorve um pouco do molho
aí é só misturar tudo com as castanhas quebradinhas!

(quem gostar de banana pode pôr. fica muito bom!)

memória

jabuticaba

estas eu não peguei no pé.

quem sabe o dia que eu tiver uma chácara.

sugiro uma caipirinha de jabu. delicious!

tropical

às vezes odeio ser vegetariana em são paulo. me sinto excluída de milhares de restaurantes. em supermercados não existe lá aquela quantidade maravilhosa de opções vegan. queria poder ir e comprar queijo, sorvete etc e etc...

mas quando penso nas frutas a minha disposição me acalmo um pouquinho!

cada estação é uma beleza!

mais beleza

beleza

vegan freak

este é um livro interessante para quem é vegan, ou está neste caminho. um casal se propoe a acompanhar o leitor passo a passo, dando dicas para como tornar-se vegan.

eles abordam quase todos os assuntos e situações possíveis, desde natal em família à tatuagens. eu gostei.

uma das coisas que gostei no livro é a postura absolutamente irredutível do casal quando o assunto é escolhas. eles acham que não há the famous paris exeption de Singer. para eles ser vegan é ser vegan.

eu não posso discordar. mas ao mesmo tempo não deixei de notar que quando o assunto é tatuagens, eles se mostraram mais flexiveis. todos temos nossos pontos fracos. inclusive eles que dizem que alguém que come um queijo numa viagem à paris não é vegan. e alguém que escolheu fazer uma tatuagem com tinta que tem produtos de origem animal?

na minha opinião, ser vegan exige muitas escolhas a todo momento. vivemos num mundo que não compartilha de nossos hábitos, por não compartilhar de nossos ideias.
o livro "prega" uma vida 100% vegan, mas sabemos que isto é impossível vivendo na cidade. é só você ir ao cinema e acabou a brincadeira.

quanto mais incluirmos nossa consciência a todas as áreas de nossa vida, desde entretenimento à maquiagem. melhor. mas é um processo em constante transformação, já que exige tanto conhecimento.

acho ridículo esta atitude de apontar para as incoerências do outro. como se nós mesmos não tivéssemos!

eles tem tb um programa de rádio, com o mesmo nome. se não puder ler o livro, ouça!

http://veganfreak.com/

earthlings

ASSISTA ESTE FILME!

chamam este filme de the vegan maker. é incrível!

EARTHLINGS is an award-winning documentary film about the suffering of animals for food, fashion, pets, entertainment and medical research. “Of all the films I have ever made, this is the one that gets people talking the most,” said Phoenix. “For every one person who sees EARTHLINGS, they will tell three.”

http://www.earthlings.com/

tele-thai

comida thai vegan em casa!

neste restaurante eles fazem a comida na hora e vc pode pedir os pratos com tofu, sem ovo e sem molho de ostras.

www.telethai.com.br

muito bom!

alegria, alegria!

esta é a cara de felicidade de poder ir a um restaurante em SP e comer vegan food!fui ao fulô e comi muitíssimo bem!! só esqueci de tirar fotos!

salada bonita

esta simples salada verde fica mais hummmhummm com estas tiras de cenouras! eu faço com aquele descascador, sabe?

beringela

este é uma maneira incrível de fazer beringela, ela fica sequinha e deliciosa! a dica veio da revista americana (que eu adoro) Cooks ilustrate.

o segredo é colocar a beringela cortada em cubos pequenos num prato coberto por filtros de café no microondas. isto mesmo! o filtro de café irá absorver a umidade da beringela, deixando-a perfeita para uma refogada final e rápida no azeite.

é assim: corte a beringela em cubos pequenos e coloque sobre o prato coberto por filtros de café (eu uso 3). esquente no micro por 11 minutos aproximadamente ou até elas murcharem bastante.

o plus desta receita é que a beringela perde a "esponjisse" dela e não absorve tanto óleo.