esta salada de quinua é ótima para um jantar rápido, já que a quinua é rapidinha para cozinhar.
eu cozinho a quinua, deixo esfriar (quando dá para esperar!).
num bowl eu coloco o molho de salada básico
acrescento o cranberry, e figo seco se tiver
assim a fruta seca absorve um pouco do molho
aí é só misturar tudo com as castanhas quebradinhas!
(quem gostar de banana pode pôr. fica muito bom!)
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