domingo, 14 de março de 2010
tahine, nice to meet you
já conhecia o tahine antes de ser vegan , mas só agora entendi a amplitude magnífica desta pastinha. temos ela sempre aqui em casa pois é só abrir a lata, colocar água, sal e pronto! às vezes coloco um alho amassado para dar um punch, ou um pouquinho de páprika para dar um gostinho diferente.
tahine combina com
batata doce assada ou cozida: parta ela ao meio com ou sem casca, como preferir, e e só colocar o molho em cima. Fica incrível!
na salada, coloque um pouquinho além do molho tradicional
com grão de bico, claro
em legumes variados
no tofu
e a lista vai...
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