a base dele é o molho de salada da minha mãe e e o ingrediente mágico é maple syrup. um segredinho das montanhas de vermont direto para o céu da sua boca!
eu não sei cozinhar com medidas. me desculpem. mas a idéia é:
azeite
balsâmico
um dente de alho amassado
sal
pimenta
maple
comece na famosa proporção 3 para 1 (azite para balsâmico). eu coloco mais balsâmico, gosto do molho com mais punch! a ideia é que o doce do maple quebre a força do balsâmico.
este molho vai bem em tudo! até a massa da pizza fica algo divino!
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